食用(yòng)油怎樣加工(gōng)才安(ān)全?
2020-03-31
市場上各式各樣的食用(yòng)植物(wù)油都是如何制成的呢(ne)?簡單的概括就是,選擇油料,制成毛油,最後精(jīng)煉成成品油。說起來簡單,加工(gōng)起來卻很(hěn)複雜。
1、油料的預處理(lǐ)
油料的預處理(lǐ)包括:
經過處理(lǐ)的油料就進入下一個環節,用(yòng)來制取毛油。
2、毛油的制取
食用(yòng)植物(wù)油加工(gōng)過程的初級油,也就是毛油,制取一般有(yǒu)兩種方法:壓榨法和浸出法。
壓榨法是用(yòng)物(wù)理(lǐ)壓榨方式,從油料中(zhōng)榨油的方法,它源于傳統作(zuò)坊的制油方法。壓榨取油方法在菜籽油、花(huā)生油、芝麻油的制取中(zhōng)仍占有(yǒu)較大的比重。
浸出法是用(yòng)化工(gōng)原理(lǐ),用(yòng)食用(yòng)級溶劑從油料中(zhōng)抽提出油脂的一種方法。浸出法首先在發達國(guó)家得到應用(yòng)和發展,浸出制油工(gōng)藝是目前國(guó)際上公(gōng)認的zui先進的生産(chǎn)工(gōng)藝。
3、從毛油到成品油
不管是壓榨法還是浸出法制取的油脂,都還不能(néng)吃,它被稱作(zuò)毛油。從毛油到成品油的加工(gōng)過程,一般包括:
經過這一系列工(gōng)序之後才能(néng)使之符合國(guó)家标準,成為(wèi)可(kě)食用(yòng)的成品油。
陝西鶴鳴健康科(kē)技(jì )有(yǒu)限公(gōng)司,專注于小(xiǎo)品種油的生産(chǎn)加工(gōng),建成植物(wù)油10萬級無菌生産(chǎn)車(chē)間3000m²,包括原料前處理(lǐ)車(chē)間、壓榨車(chē)間、浸出車(chē)間、精(jīng)煉車(chē)間、灌裝(zhuāng)車(chē)間。
公(gōng)司在采購(gòu)、生産(chǎn)以至運付産(chǎn)品各環節均實現質(zhì)量監控程序,三去六脫,層層把控。所采用(yòng)的原料品級高、無污染,在秉承傳統的物(wù)理(lǐ)壓榨工(gōng)藝外,采用(yòng)凝香、留香工(gōng)藝,保持油品濃香四溢、原汁原味、無添加。每批油出品都要經過檢驗室嚴格檢驗,确保生産(chǎn)的食用(yòng)油自然健康又(yòu)安(ān)全。
可(kě)加工(gōng)各種食用(yòng)油:
1、亞麻籽油
2、葡萄籽油
3、紫蘇籽油
4、沙棘籽油
5、月見草(cǎo)油
6、元寶楓籽油油
7、牡丹籽油
8、紅花(huā)籽油
9、核桃油
10、油茶籽油
11、南瓜籽油
12、黃秋葵籽油
13、小(xiǎo)麥胚芽油