“後疫情時代，保健食品作(zuò)為(wèi)重要的營養健康産(chǎn)品，當前正處于改革創新(xīn)發展的戰略機遇期，挑戰和機遇并存。”4月21日國(guó)家市場監管總局特殊食品司副司長(cháng)樊紅平在博鳌亞洲論壇健康産(chǎn)業國(guó)際論壇營養與健康分(fēn)論壇上如是說。經過二十多(duō)年的發展，我國(guó)擁有(yǒu)全球最大的保健食品消費市場，同時在原料、産(chǎn)品加工(gōng)等方面也成為(wèi)全球工(gōng)業鏈的重要組成部分(fēn)。據統計保健食品的原料已成為(wèi)全球第一大供應國(guó)。目前産(chǎn)業規模達到5000多(duō)億，有(yǒu)效注冊産(chǎn)品12000多(duō)個，累計備案産(chǎn)品有(yǒu)13000多(duō)個。

标準化引領保健食品産(chǎn)業高質(zhì)量發展

保健食品事關老人等特殊人群，敏感人群，對安(ān)全要求更高，監管更嚴，責任壓力也更大。樊紅平強調，“标準化是引領保健食品産(chǎn)業高質(zhì)量發展的基礎。”他(tā)說，目前保健食品行業處于轉型時期，面臨的挑戰諸多(duō)，尤其是相對标準滞後，基礎類和質(zhì)量控制标準缺乏，國(guó)家标準、地方标準、行業标準、團體(tǐ)标準、企業标準還有(yǒu)不協調的地方，政策制度、法律法規、技(jì )術規範和現行标準相互交織，保健食品體(tǐ)系的整體(tǐ)性、綜合性、系統性和産(chǎn)業發展、監管實際、社會的期待還不相适應，保健食品體(tǐ)系的重構應該是引領保健食品産(chǎn)業高技(jì )術創新(xīn)、高質(zhì)量發展的科(kē)學(xué)支撐，是實現國(guó)内大循環，國(guó)内國(guó)際雙循環的關鍵環節。

樊紅平還透露，已經組織相關的科(kē)研機構開展了63種保健食品功能(néng)類原料目錄和相關技(jì )術标準的基礎研究工(gōng)作(zuò)，先後制定了維生素、礦物(wù)類等82種營養素，輔酶Q10、褪黑素、螺旋藻、魚油、靈芝孢子粉等五種功能(néng)類原料的技(jì )術要求，并納入保健食品原料目錄，實施備案管理(lǐ)。大豆蛋白、有(yǒu)機蛋白、DHA等營養素，還有(yǒu)人參、西洋參、靈芝等三種保健食品原料目錄已向社會征求意見，進一步完善後于近期陸續發布。