很(hěn)多(duō)人選擇在伏天運動健身，認為(wèi)瘦身效果會事半功倍。市中(zhōng)研附院營養科(kē)主任高貢提醒，運動鍛煉不但要追求鍛煉效果，更要講究體(tǐ)力恢複，保護身體(tǐ)機能(néng)。

運動量大的人容易大量出汗，如果不及時補充水分(fēn)，容易引起脫水，脫水會導緻人體(tǐ)生理(lǐ)機能(néng)和運動能(néng)力下降，所以運動後要及時補水，一般要喝(hē)2至3杯水（每杯200毫升）。

運動後及時、科(kē)學(xué)地補充營養，不僅有(yǒu)助于修複肌肉，還有(yǒu)利于減脂、增肌。盲目地什麽也不吃，可(kě)能(néng)會導緻肌肉流失，反而起不到減脂作(zuò)用(yòng)，難以達到鍛煉效果。做有(yǒu)氧運動後，可(kě)攝入簡單的碳水化合物(wù)搭配少量蛋白質(zhì)。在力量訓練後，則需增加蛋白質(zhì)攝入。例如，在做力量訓練運動後，建議吃一個香蕉、喝(hē)一杯牛奶，或者吃面包、雞蛋、火腿等。碳水化合物(wù)可(kě)以選低至中(zhōng)等血糖指數的食物(wù)，有(yǒu)利于維持機體(tǐ)穩定的血糖水平。

運動時會大量出汗，很(hěn)多(duō)礦物(wù)質(zhì)、維生素會随着汗液丢失，主要是丢失鉀、鈉和水溶維生素，所以運動後需要注意補充富含鉀的水果、蔬菜，例如香蕉、土豆等。運動後要注意各類食物(wù)的組成和搭配比例，可(kě)以用(yòng)餐盤劃分(fēn)，用(yòng)二分(fēn)之一的餐盤盛放水果和蔬菜，用(yòng)四分(fēn)之一的餐盤盛放富含蛋白質(zhì)的食物(wù)，用(yòng)另外四分(fēn)之一的餐盤盛放全谷物(wù)或澱粉類食物(wù)。