保健食品指含有(yǒu)維生素、礦物(wù)質(zhì)、香草(cǎo)或其他(tā)植物(wù)、氨基酸等飲食成分(fēn)的口服産(chǎn)品等。保健食品可(kě)作(zuò)日常飲食的補充，提供營養素，加強吸收食物(wù)能(néng)力。保健食品可(kě)幫助調節人體(tǐ)機能(néng)。保健食品可(kě)供特定人群食用(yòng)，但不以治療疾病為(wèi)目的。按照成分(fēn)歸類，保健食品可(kě)分(fēn)為(wèi)海洋保健食品、珍稀陸上動物(wù)保健食品、維生素及礦物(wù)質(zhì)、益生菌保健食品、草(cǎo)本或其他(tā)植物(wù)保健食品。

保健食品市場規模

按銷售額計算，中(zhōng)國(guó)保健食品市場規模2017年的419億元增長(cháng)至2021年的627億元，複合增長(cháng)率約為(wèi)11%。随着老齡化人口不斷增加，加上中(zhōng)國(guó)居民(mín)健康意識提高，預計保健食品銷售值将會保持增長(cháng)趨勢。預計2022年中(zhōng)國(guó)保健食品市場規模将達到671億元。

本地保健食品市場規模

保健食品市場可(kě)劃分(fēn)為(wèi)本地品牌市場及進口品牌市場。過往本地品牌享有(yǒu)較高增長(cháng)，2021年達到326億元，預計2022年中(zhōng)國(guó)保健食品本地品牌市場規模将達到349億元。

進口保健食品市場規模

中(zhōng)國(guó)保健食品進口品牌市場規模從2017年的204億元增長(cháng)至2021年的301億元，複合增長(cháng)率約為(wèi)10%。預計2022年中(zhōng)國(guó)保健食品進口品牌市場規模将達到322億元。

發展趨勢

1、行業集中(zhōng)度将進一步提升

由“權健事件”所引發的負面輿情促使行業主管部門對保健食品行業開展了一系列監管行動、頒布相關法律法規，行業監管力度不斷加大。随着法律法規的日臻完善，整個保健食品行業的監管日趨規範，這将有(yǒu)助于解決保健食品行業監管混亂的局面，加速行業集中(zhōng)化并為(wèi)行業的長(cháng)期健康發展保駕護航。

2、營養保健食品功能(néng)趨于專一化，品種趨于多(duō)樣化

随着保健食品企業對保健知識的宣傳力度不斷加大，以及人們獲得保健食品知識渠道的增多(duō)，消費者對保健食品的認識越來越全面，消費理(lǐ)念越來越成熟，更傾向于選擇功能(néng)專一化的營養保健食品。這種消費理(lǐ)念的變化導緻營養保健食品生産(chǎn)企業轉而重視保健食品功能(néng)分(fēn)散化和單種保健食品功能(néng)專一化。同時，消費者對于保健食品需求的多(duō)元化也将帶動産(chǎn)品的多(duō)樣化。

3、消費人群年齡階層不斷擴大，市場需求旺盛

我國(guó)傳統保健食品的消費人群以中(zhōng)老年人群為(wèi)主。随着中(zhōng)國(guó)社會的老齡化趨勢不斷加快，老齡人口規模不斷增長(cháng)，以及人們養生、保健意識不斷增強，保健食品消費需求穩步增長(cháng)。同時，近年來，随着生活方式的改變和健康理(lǐ)念的普及，保健食品消費人群年齡階層不斷擴大，中(zhōng)青年人群對于保健食品的消費需求亦在快速上升，市場需求旺盛。

更多(duō)資料請參考中(zhōng)商(shāng)産(chǎn)業研究院發布的《中(zhōng)國(guó)保健行業市場前景及投資機會研究報告》，同時中(zhōng)商(shāng)産(chǎn)業研究院還提供産(chǎn)業大數據、産(chǎn)業情報、産(chǎn)業研究報告、産(chǎn)業規劃、園區(qū)規劃、十四五規劃、産(chǎn)業招商(shāng)引資等服務(wù)。