近年來，我國(guó)保健産(chǎn)業迅猛發展，市場容量不斷擴大，保健品牌也有(yǒu)所增多(duō)，雖然監管政策越來越嚴，但保健市場仍是一片繁榮。

由于行業前景良好，不斷有(yǒu)新(xīn)企業湧入保健賽道，保健市場實現了進一步擴容。在政策利好下，保健行業在産(chǎn)品、渠道等多(duō)方面的變革已經開始。

1、行業将迎來消費旺盛期

後疫情時代，我國(guó)消費者對自身健康的關注度持續上升，健康消費也正在逐步滲透到生活多(duō)個領域，消費需求市場在不斷擴大。

英敏特數據統計，2020年中(zhōng)國(guó)醫(yī)療保健消費支出總額為(wèi)2.458萬億元，占消費支出總額5.9%。業内專家預計，醫(yī)療保健支出占總支出的份額将在今後5年内保持增長(cháng)态勢，到2025年占比将達到6.3%。

國(guó)家發改委、工(gōng)信部發布的《關于促進食品工(gōng)業健康發展的指導意見》指出：

●積極開展食品健康功效評價。

●加快發展嬰幼兒配方食品、老年食品和滿足特定人群需求的功能(néng)食品。

●支持發展養生保健食品。

●積極開展食品健康功效評價。

●加快發展嬰幼兒配方食品、老年食品和滿足特定人群需求的功能(néng)食品，支持發展養生保健食品。

●研究開發功能(néng)性蛋白、功能(néng)性膳食纖維、功能(néng)性糖原、功能(néng)性油脂、益生菌類、生物(wù)活性肽等保健和健康食品。

業内專家表示，我國(guó)保健食品行業将迎來消費旺盛期。這主要歸結于消費者正在從健康需求的角度出發重新(xīn)審視和選擇産(chǎn)品，整體(tǐ)消費重心開始傾向于帶有(yǒu)健康屬性的食品。

艾媒咨詢分(fēn)析師認為(wèi)，中(zhōng)國(guó)消費者在保健食品消費理(lǐ)念和消費意願上都發生了根本性的轉變，保健食品在消費屬性上将逐漸從可(kě)選消費品向必選消費品轉變，保健食品也正逐步從高端消費品、禮品轉變為(wèi)膳食營養補充的必選品。

這些因素都将推動中(zhōng)國(guó)保健食品整體(tǐ)市場規模的壯大。

2、呈現“三化”趨勢加強産(chǎn)品創新(xīn)

中(zhōng)國(guó)市場學(xué)會專家歐陽文(wén)章表示，目前保健行業呈現出“三化”趨勢：

●一是年輕化。相關數據表明，我國(guó)有(yǒu)至少80%的20至45歲的人群了解、接觸過保健食品，其中(zhōng)超六成的人食用(yòng)過保健食品。

消費群體(tǐ)年輕化也就意味着企業要針對該群體(tǐ)不斷研發出滿足其需求的産(chǎn)品。

●二是保健食品品類多(duō)元化。

●三是保健食品監管越來越規範化。

相關政策也為(wèi)保健食品的多(duō)元化提供了可(kě)能(néng)。《保健食品備案産(chǎn)品劑型及技(jì )術要求(2021年版)》的發布，首次将屬于食品形态的凝膠糖果納入了保健食品備案劑型。

凝膠糖果于2021年正式啓動備案，意味着軟糖也可(kě)以通過備案制，快速戴上保健食品“藍帽子”。這将有(yǒu)利于軟糖産(chǎn)品更加多(duō)樣化，為(wèi)迅猛發展的營養軟糖市場注入新(xīn)的活力。

消費群體(tǐ)的年輕化推動了産(chǎn)品品類的創新(xīn)。中(zhōng)國(guó)代理(lǐ)商(shāng)聯合會主席樊曉軍認為(wèi)，年輕化是必然發展趨勢，無論是大量研發還是營銷手段的更新(xīn)都在迎合年輕人的喜好，刺激他(tā)們的消費。

但食品不能(néng)宣傳功能(néng)，想要長(cháng)久發展仍需要申請“藍帽子”。樊曉軍建議，“企業要長(cháng)線(xiàn)布局，不斷創新(xīn)，做出一些好産(chǎn)品來。”

企業要重視粉絲基礎，注重品牌塑造、價格體(tǐ)系建立、産(chǎn)品功效、服務(wù)體(tǐ)系創新(xīn)、品牌定位等。

3、政策紅利推動行業向好

2021年，“健康”依然是現代社會繞不開的關鍵詞之一。

随着消費升級和健康觀念的深入，保健食品消費市場需求不斷增加。同時，随着近年來行業政策紅利的釋放和監管力度的增強，保健行業日益規範化，并呈現出良性發展态勢。

根據《中(zhōng)共中(zhōng)央國(guó)務(wù)院關于深化改革加強食品安(ān)全工(gōng)作(zuò)的意見》，國(guó)家市場監管總局特殊食品司積極推進保健食品注冊與備案雙軌運行，牽頭全面升級改造保健食品備案系統，持續優化國(guó)産(chǎn)保健食品備案全程“網上辦(bàn)理(lǐ)”、“跨省通辦(bàn)”、“一網辦(bàn)理(lǐ)”。

業内人士指出，在市場監管及産(chǎn)品注冊方面，國(guó)家市場監管總局推行包容審慎監管，對保健食品注冊實現注冊、備案“雙軌制”，形成監管法規體(tǐ)系化、技(jì )術及産(chǎn)品标準化，有(yǒu)利于行業的穩定、規範和長(cháng)期發展。

近年來，保健渠道體(tǐ)系發生變革。樊曉軍表示，各類電(diàn)商(shāng)平台也被保健企業利用(yòng)了起來。2021年，無限極等企業紛紛加碼線(xiàn)上平台，深化數字化轉型。

“企業對各平台的有(yǒu)效利用(yòng)也将有(yǒu)利于整個保健行業的蓬勃發展。”業内專家表示，企業需要明确自身定位，并在産(chǎn)品研發、品牌建設、數字化方面不斷投入，進一步挖掘消費端需求。