膳食指南是健康教育和公(gōng)共政策的基礎性文(wén)件，是國(guó)家實施《健康中(zhōng)國(guó)行動》（2019-2030年）和《國(guó)民(mín)營養計劃》（2017-2030年）的一個重要技(jì )術支撐。2022年4月26日上午，《中(zhōng)國(guó)居民(mín)膳食指南（2022）》發布會在京舉行。

來自國(guó)家衛生健康委食品司、中(zhōng)國(guó)科(kē)協科(kē)普部、中(zhōng)國(guó)疾控中(zhōng)心、中(zhōng)國(guó)健康教育中(zhōng)心、國(guó)家食品安(ān)全風險評估中(zhōng)心、農業農村部食物(wù)與營養發展研究所、國(guó)家體(tǐ)育總局體(tǐ)育科(kē)學(xué)研究所的有(yǒu)關領導和專家，中(zhōng)國(guó)居民(mín)膳食指南修訂專家委員會成員以及中(zhōng)華預防醫(yī)學(xué)會、中(zhōng)國(guó)醫(yī)師協會、中(zhōng)國(guó)學(xué)生營養與健康促進會、中(zhōng)國(guó)食品工(gōng)業協會、中(zhōng)國(guó)營養保健食品協會、中(zhōng)國(guó)健康促進與教育協會的領導，以及人民(mín)日報、新(xīn)華社、中(zhōng)央電(diàn)視台、光明日報等主流媒體(tǐ)代表參加。

自1989年首次發布《中(zhōng)國(guó)居民(mín)膳食指南》以來，我國(guó)已先後于1997年、2007年、2016年進行了三次修訂并發布，在不同時期對指導居民(mín)通過平衡膳食改變營養健康狀況、預防慢性病、增強健康素質(zhì)發揮了重要作(zuò)用(yòng)。在國(guó)家衛生健康委等有(yǒu)關部門的指導和關心下，中(zhōng)國(guó)營養學(xué)會組織近百位專家對膳食指南再次進行修訂，經過近三年的努力，在對近年來我國(guó)居民(mín)膳食結構和營養健康狀況變化做充分(fēn)調查的基礎上，依據營養科(kē)學(xué)原理(lǐ)和最新(xīn)科(kē)學(xué)證據，結合當前疫情常态化防控和制止餐飲浪費等有(yǒu)關要求，形成《中(zhōng)國(guó)居民(mín)膳食指南研究報告》，并在此基礎上順利完成《中(zhōng)國(guó)居民(mín)膳食指南（2022）》。

國(guó)家衛生健康委食品司張磊時一級巡視員、中(zhōng)國(guó)科(kē)協科(kē)普部信息化處劉俊處長(cháng)、中(zhōng)國(guó)健康教育中(zhōng)心吳敬副主任、國(guó)家食品安(ān)全風險評估中(zhōng)心李甯主任、中(zhōng)國(guó)疾控中(zhōng)心營養與健康所丁鋼強所長(cháng)、農業農村部食物(wù)與營養發展研究所王濟民(mín)副所長(cháng)、國(guó)家體(tǐ)育總局體(tǐ)育科(kē)學(xué)研究所王梅研究員與中(zhōng)國(guó)營養學(xué)會理(lǐ)事長(cháng)、膳食指南修訂專家委員會主任楊月欣教授一起啓動了《中(zhōng)國(guó)居民(mín)膳食指南（2022）》發布儀式。

中(zhōng)國(guó)營養學(xué)會理(lǐ)事長(cháng)對《中(zhōng)國(guó)居民(mín)膳食指南（2022）》主要内容和修訂意義進行了解讀。《中(zhōng)國(guó)居民(mín)膳食指南（2022）》提煉出了平衡膳食八準則：

一、食物(wù)多(duō)樣，合理(lǐ)搭配；

二、吃動平衡，健康體(tǐ)重；

三、多(duō)吃蔬果、奶類、全谷、大豆；

四、适量吃魚、禽、蛋、瘦肉；

五、少鹽少油，控糖限酒；

六、規律進餐，足量飲水；

七、會烹會選，會看标簽；

八、公(gōng)筷分(fēn)餐，杜絕浪費。